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    Chini vous apprend à faire des sushis

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    Re: Chini vous apprend à faire des sushis

    Message par FredTrospeed le Jeu 29 Sep 2011 - 11:58

    wasabi+gingembre+sauce soja sucrée+sashimi= mmmmmmmmhhhhh miam + bave ^^

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    Re: Chini vous apprend à faire des sushis

    Message par Invité le Jeu 29 Sep 2011 - 12:39

    lol

    par contre, le gimgembre, ca n'a jamais passé Sad

    Drole de saveur, entre le piquant et l'amer....chelou ce truc Smile
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    Re: Chini vous apprend à faire des sushis

    Message par chinitoy le Jeu 29 Sep 2011 - 12:47

    comme Garghouls... j'y arrive pas
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    Re: Chini vous apprend à faire des sushis

    Message par FredTrospeed le Jeu 29 Sep 2011 - 14:13

    par contre c'est vraiment le tout ensemble, sinon il passe pas non plus le gingembre !

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    Re: Chini vous apprend à faire des sushis

    Message par Invité le Jeu 29 Sep 2011 - 20:34

    jamais gouter se truc moi je prefaire les bonne patate de chez moi xD

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    Re: Chini vous apprend à faire des sushis

    Message par Invité le Ven 30 Sep 2011 - 9:05

    Je suis un gros drogué des sushis Makis etc !


    Au point de les faire aussi, puisque ça coute quand même bien cher au restau No

    Une bonne explication de Chini ! JE complète juste avec le fait qu'il faut bien pendant toute la cuisson du riz, ne jamais soulever le couvercle ! C'est la clef de la réussite.

    Sinon pour le bol d'eau, je mets du vinaigre de riz aussi, pour y tremper les doigts avant chaque création de maki / Sushi.

    Un Must have aussi, les makis californiens ou vous avez le riz à l'extérieur, et la feuille d'algues à l'intérieur. On parsèmera par dessus le riz, quelques graines de sésames qu'on aura fait légèrement grillé !


    Tin je veux en manger maintenant !!! Crying or Very sad


    cheers


    Sinon, je vous laisse un lien d'un Blog ou une française expatrié au Japon nous a fait un blog vraiment sympa, avec toutes ses recettes en vidéo : http://a-vos-baguettes.com/Accueil.html

    Elle y parle aussi de ses bento, ces petites boites que vous remplissez de nourriture pour le boulot.



    Sinon revenant de Thaïlande, je me fais plaise à refaire quelques plats de la bas, ou faire des plats simples, Faire revenir du poulet, des oignon,s poivrons champignons etc, ce que vous avez en fait ... assaisonnez de Soja sucré et de je ne sais plus quoi .... vous faire revenir a feu doux avec du riz, et dans une poêle, vous faites une crêpe avec des oeufs, vous déposez sur une moitié votre mélange riz... vous déposez dessus une petite tranche de fromage à Hambuger en cas, et vous refermez votre crepe par dessus, pour en faire un chausson ! Une tueeeeeeeeeeeeerrrriiiieeee !!



    Sinon, je vous parle de mes lasagnes Poireau Saumon ?? xD


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    Re: Chini vous apprend à faire des sushis

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